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Huevos rotos con jamón, receta de “Recetas de Rechupete”

Hoy os traemos un plato muy sencillo y un clásico en la cocina española: huevos rotos con jamón, en una vídeo receta de Recetas de Rechupete. Aquí la tenéis:

Cómo hacer escalivada

Uno de los platos más típicos del Noreste de España es este plato hecho a base de verduras, como la berenjena, pimientos, cebollas o tomates, asados (idealmente en brasas y servidas con un poco de aceite de oliva). La palabra escalivada viene del verbo "escalivar" (asar al rescoldo). A falta de brasas, la mayoría de familias la preparan en casa al horno, sólo necesitamos una buena fuente antiadherente apta para horno y buena materia prima. ¿Qué necesitamos para hacer la escalivada?...

Spaghuetti con albóndigas de hinojo picadas y salsa de tomate y setas

Ésta es una de las recetas que merece la pena preparar de principio a fin. Si tenéis tiempo, con que dispongáis de una tarde ya está bien, os aconsejo que hagáis vosotros la pasta fresca así como la salsa de tomate. Si no disponéis de él o simplemente no queréis hacerlo, con que preparéis las albóndigas y compréis una buena salsa de tomate y pasta fresca, triunfaréis con esta receta de todos modos. Esta receta de albóndigas la podéis hacer sin necesidad de incluir en un plato de ...

Como preparar merengue italiano

En Recetas de Rechupete siguen enseñándonos a preparar recetas básicas en cocina, como este merengue italiano. Seguís sus pasos y conseguiréis hacerlo sin problema. Aquí tenéis la técnica paso a paso preparada en el cazo de acero inoxidable Monix.