month : 11/2015 4 results

Arroz con pollo y conejo, receta de “de rechupete”

"Cuando preparo este tipo de arroz, como si fuese paella, en casa, siempre triunfo. Cuando puedo preparar este arroz en el pueblo sale muy similar a la paella valenciana, allí tengo paella, fuego, incluso leña para hacerla a la antigua usanza. Podéis ver el resultado de alguno de mis arroces que triunfan en Galicia, el arroz a banda o el arroz con bogavante, no suele sobrar ni un granito de arroz. En mi piso este tema es más complicado, así que aquí con lo que suelo hacer este tipo de ...

Muslos de pollo asados con boniato e hinojo

Últimamente me ha dado por ponerle hinojo a todo, desde la ensalada, hasta algún postre (en serio que lo he hecho), el hinojo es un hinibidor del apetito ¿sabíais que el hinojo se utilizaba por los soldados en tiempos de batalla y por los monjes para aguantar el ayuno? Además, el hinojo regula los niveles de colesterol y la hipertensión. También ayuda a evitar el desarrollo de artritis, la gingivitis, el síndrome de colon irritable, el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad. ...

Langostinos a la plancha, receta de “de Rechupete”

La receta de hoy es del canal de youtube de "De Rechupete", unos langostinos a la plancha hechos con Cognac, tal como los prepara la madre de Alfonso y seguro que están... ¡de rechupete! Os dejamos con la receta:

Sopa de cebolla, vídeo receta de “de Rechupete”

Todavía no ha llegado el frío pero eso nos da igual, nosotros tenemos ganas de invierno y en casa ya empezamos a preparar platos calentitos, porque, al menos para las sopas, nosotros no tenemos fechas y menos para esta sopa de cebolla receta tradicional francesa que ha publicado de Rechupete en su canal de youtube. Aquí la tenéis: