day : 03/12/2015 1 result

Como se hace el trinxat de la Cerdanya

Seguro que todos vosotros habéis oído hablar del trinxat, más conocido como Trinxat de la Cerdanya, o trinxat de col. Es un plato compuesto por col, patata y bacon (cansalada). Aunque parece complicado de preparar, no lo es en absoluto, el resultado es exquisito y es un plato ideal para estas épocas de frío, además la col está en plena temporada. Trinxat de la Cerdanya Ingredientes 1 col de invierno 1 kg de patatas para hervir 4 cortes de bacon ahumado (cansalada) ...