month : 03/2016 4 results

Buñuelos de bacalao, receta de Yerbabuena en la Cocina

Os dejamos con esta receta de buñuelos de bacalao de Yerbabuena en la Cocina: "Continuando con recetas propias de Semana Santa no podían faltar los buñuelos de bacalao, al igual que las torrijas en mi casa eran un clásico presente siempre en éstas fechas. Aunque ya tengo publicada otra receta de buñuelos , en ésta ocasión he preparado éstos mas parecidos a los que hacía mi madre y  por los que como todo lo que hacía ella, guardo con una cariño especial." Aquí tenéis la receta, ...

Setas al ajillo con gulas, receta de “Recetas de escándalo”

"Estas setas al ajillo con gulas están listas en solamente 15 minutos, y pueden ser desde un aperitivo o guarnición, hasta un plato único para cenar. La combinación de sabores de las setas con las gulas y ese puntito picante gracias a los ajos y la guindilla hacen que sea un plato de auténtico… ¡escándalo! Realmente puedes preparar esta receta con cualquier variedad de setas, e incluso combinaciones entre ellas. También verás que en la sección de variaciones te realizamos varias ...

Curry rápido de verduras y pollo, receta de La Gulateca

Vídeo receta de La Gulateca: Curry rápido de verduras y pollo "Las recetas que suenan un tanto exóticas siempre dan un poco de respeto. Tal vez por usar ingredientes que tenemos menos controlados o simplemente porque no forman parte de nuestro recetario más habitual, da la sensación de que van a ser muy complicadas. No es el caso de este curry. Esta versión exprés y muy personal que hemos perpetrado se puede preparar de forma rápida y sencilla con unos resultados más que buenos....

Crema de guisantes y menta con crema de pimienta

Una de las combinaciones más clásicas en la cocina inglesa son los guisantes con menta, y una de las opciones perfectas para el frío invierno y hacer de esta combinación una deliciosa y calentita crema. Se puede preparar con guisantes congelados o frescos aunque nosotros recomendamos que sean congelados pues el sabor final no varía demasiado y el precio y coste de elaboración sí cambia. Sopa de guisantes con menta Ingredientes 360 g de guisantes congelados 2 patatas ...