Caldo de pollo casero en olla expres

Bea ha pasado de hacer el caldo a partir de pastillas comerciales de toda la vida a mimarlo como a un bebé, ella misma nos cuenta como lo prepara ahora: -Para preparar ésta receta de caldo de pollo casero he utilizado la olla expres Easy de Monix, con sistema de fácil apertura, la de 6 litros de capacidad, una maravilla de olla que me ha dejado gratamente sorprendida a pesar de que al principio no le hice “ojitos” porque estaba acostumbrada a los modelos de un sólo mango-

Ingredientes:

  • 1 carcasa de pollo
  • 3 litros de agua
  • 1 cebolla
  • 1 clavo de olor
  • 3 dientes de ajo en camisa
  • 1 puerro
  • 1 tallo de apio
  • 1 bouquet garni
  • 5 granos de pimienta blanca

Si queréis descubri la receta paso a paso no dejéis de visitar su blog 2 mandarinas en mi cocina.

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