Involtinis en salsa de tomate, vídeo receta

Hoy traemos una receta típica italiana y además poco conocida en nuestro país, una riquísima receta de ternera con una salsa de tomate espectacular.

Ingredientes:

Filetes de ternera limpios de grasa y sin nervios
Hojas de salvia

Para el relleno:
80g pan rallado o panko
40g parmesano rallado
10  hojas de albahaca
20g aceite de oliva
50g agua
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto

Para la salsa de tomate:
1 diente de ajo
2 hojas de albahaca
280g tomate triturado

La receta paso a paso la podéis encontrar en el blog de Tere, Las Maria Cocinillas, y además os dejamos el vídeo.

 

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