month : 05/2017 5 results

Cheesecake de queso manchego con membrillo, vídeo receta

Cuando hablamos de tartas de queso parece que solo existan las típicas tartas hechas con queso crema y cobertura de mermelada. Pues hoy os traemos una tarta de queso manchego y con cobertura de membrillo, ¿A que suena bien? Ingredientes: 350 gr. de queso Manchego o un queso curado 320 gr. de queso Mascarpone 85 gr. de Maizena o harina fina de maíz 100 gr. de nata (35% M.G.) 6 huevos M 300 gr. de azúcar Para la cobertura: 125 gr. de membrillo 6-8 cucharadas de ...

Bonet piamontés o flan de chocolate italiano

El bonet es un flan piamontes típico de Italia elaborado con galletas amarettis. Es similar a nuestro flan de huevo, muy fácil de elaborar y con un resultado delicioso. Tiene un intenso sabor a chocolate y amaretto. Ingredientes: 500ml leche 4 huevos 100gr azúcar 40g cacao en polvo 150g galletas amaretti 10 galletas para decorar Para hacer el caramelo: 120 g de azúcar 80 g agua Receta de Tere paso a paso en Las María Cocinillas https://youtu.be/kyhYcc59JO...

Roscos fritos

Como nos gustan los dulces tradicionales, hoy os traemos estos clásicos roscos fritos. Perfectos para un desayuno de esos que no se olvidan y para disfrutarlos lentamente. Esta receta es un clásico del recetario de nuestras abuelas, así que será mejor que no se pierda porque son una delicia. Ingredientes: 500gr de harina 3 huevos 1 cucharadita de bicarbonato 150gr de azúcar 100ml de aceite de oliva suave Ralladura de un limón Azúcar para rebozar Aceite de ...

Mix de verduras al wok con pulpo a la brasa

El pulpo cocido a la plancha o brasa le da un dorado crujiente que queda estupendo acompañado de verduras, patatas o cualquier guarnición. En este caso, hemos preparado unas verduras al wok y finalmente hemos aliñado con una mezcla de ajo, perejil y aceite. Un plato muy sano, saludable y genial para la primavera. Ingredientes: 2 personas 4 patas de pulpo cocidas grandes 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 zanahoria grande 1 ajo Pim...

Mejillones a la marinera

Hoy os traemos un plato muy apropiado para esta época. Con este calorcito que ya va apretando, apetece sentarnos en la terracita y disfrutar de platos, como estos Mejillones a la Marinera, que junto a una cervecita o un vinito bien fresquito sabrán a gloria bendita. Ingredientes: 2kg de mejillones 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 1 tomate maduro 2 hojas de laurel 1 cucharada de harina 150ml de vino blanco 1 cucharadita de pimentón dulce Sal Cilantro ...