Bonet piamontés o flan de chocolate italiano

El bonet es un flan piamontes típico de Italia elaborado con galletas amarettis. Es similar a nuestro flan de huevo, muy fácil de elaborar y con un resultado delicioso. Tiene un intenso sabor a chocolate y amaretto.

Ingredientes:

  • 500ml leche
  • 4 huevos
  • 100gr azúcar
  • 40g cacao en polvo
  • 150g galletas amaretti
  • 10 galletas para decorar

Para hacer el caramelo:

  • 120 g de azúcar
  • 80 g agua

Receta de Tere paso a paso en Las María Cocinillas

 

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