month : 02/2018 5 results

Almejas a la marinera

Las almejas marinera son un plato tradicional de la cocina gallega. Es un plato muy festivo y sabroso y es perfecto para presentar como aperitivo o plato principal. Es importante que las almejas sean de buena calidad, hoy en día podemos encontrar almejas de diferentes tamaños y precios pudiendo escoger las que más nos convengan. La salsa se lleva el protagonismo en este plato, con una base de buen sofrito de cebolla y tomate, un toque de vino blanco y otros ingredientes harán que ...

Pechugas de pollo en salsa de mantequillas

Los platos sencillos pero con un toque diferente nos encantan, estas pechugas de pollo en salsa de mantequilla es uno de ellos. Simple en su elaboración e ingredientes pero con un sabor que enamora. El pollo es una de las carnes de ave que podemos incorporar en platos muy diferentes, es una carne muy versátil, queda fenomenal en nuestros guisos, en salsa, en otras recetas como empanadas, croquetas, fajitas...... en todas ellas está riquísimo y gusta a casi todo el mundo. Espera...

Solomillo Rossini

El solomillo o tournedó Rossini es uno de los grandes clásicos de la gastronomía francesa, un suculento y sabroso plato para tener en cuenta sobre todo el día de una celebración especial o festividad, principalmente porque resulta un plato de elevado coste, el mejor trozo de vacuno como es el filete o tournedós y el foie son los principales ingredientes para preparar esta receta, sin olvidar el toque de trufa negra. En el caso de no encontrar trufa negra de temporada, se puede ...

The Cooking Revolution: Unica

Os presentamos la nueva serie de sartenes y grill UNICA de MONIX. Gracias a la nueva tecnología Plasma 20.000ºC empleada para endurecer la superficie interior de la sartén se consigue una dureza extrema de la superficie a los arañazos y a la abrasión nunca vistos en el mercado. Si a esta receta le añadimos un cuerpo de aluminio forjado de 5mm, un fondo difusor sin agujeros Full Induction y un mango totalmente ergonómico de diseño exclusivo, conseguimos un producto redondo que elevara tu ...

Torrijas con azúcar y canela

Las torrijas son un postre tradicional propio de la época de Semana Santa. De todos los dulces que podemos hacer en estas fechas, las torrijas son unos de nuestros preferidos. Se pueden preparar de muchas formas dependiendo del lugar, con miel, con vino, con azúcar. Sea como sea la opción este dulce está delicioso y no hay quién se resista a él. La base una simple rebanada de pan, huevo y leche. En pocos minutos tendrás un dulce casero para chuparse los dedos. Ingrediente...