month : 12/2018 4 results

Salmón wellington

Esta receta es una adaptación de la famosa receta de solomillo Welligton pero preparada con salmón fresco y dándole un toque diferente pero con elementos característicos de la receta. El salmón Welligton lleva una deliciosa combinación de queso cremoso con espinacas y hojaldre que puedes preparar en formato individual o uno grande para cortar en porciones. Es ideal para una cena o comida con amigo o familiares o quizás te puede dar una idea para cualquier comida para estas ...

Huevos rellenos

Este plato no faltaba en ninguna mesa, desde nuestra abuelas hasta hoy los huevos rellenos se siguen manteniendo como uno de los platos favoritos por todos. Es comida viejuna, como suelen denominar a este tipo de platos de toda la vida e intentemos que se sigan manteniendo porque son la base de la cocina de hoy en día. Un plato sencillo, rápido y que gusta a grandes y pequeños. Ingredientes: 8 huevos 3 latas de atún en aceite de oliva de 80g cada una 3-4 cucharadas de mayonesa...

Crujiente de manzana tatin con crema de caramelo

La manzana va a ser la protagonista en este postre individual con aire francés, nos puede ir muy bien para estas próximas fiestas o para cualquier día festivo. Lleva una base crujiente de hojaldre cubierta de crema pastelera de caramelo y por último se pone la manzana asada. La crema pastelera se cocina con el caramelo restante de asar las manzanas, le da un toque diferente y queda menos dulce pero el postre queda compensado con el dulzor de la propia manzana. Ingredientes para ...

Blinis

Los blinis son una especie de tortita o crepes de origen ruso. Sus ingredientes base son la harina, huevos leche y levadura, una receta que puedes hacerla tanto dulce como salada. Nosotros te proponemos estos blinis como un aperitivo sencillo y delicioso, para una comida o cena festiva o simplemente para disfrutar de una velada en la mejor compañía. Ingredientes: 200ml de leche 100g de harina Una pizca de sal 20g de levadura fresca 1 huevo Mantequilla para engrasar ...