month : 06/2019 4 results

Ensalada de lentejas con pollo frío al vapor

Las lentejas como el resto de las legumbres tienen cabida también en verano y la mejor manera de vestirlas es con deliciosas y frescas ensaladas. Las lentejas, además de estar muy ricas, aportan cantidad de nutrientes, son ricas en minerales como el hierro y el calcio muy apropiadas en la alimentación de toda la familia. En una ensalada muy completa con ingredientes sencillos y viene acompañada de pechuga de pollo cocida al vapor, sin ningún tipo de grasa y cocinada ...

Pechugas de pollo en escabeche

La receta de los escabeches vienen desde mucho tiempo atrás por la necesidad que tenían antiguamente de conservar los alimentos. Hay infinidad de formas para preparar el escabeche, nosotros hoy te traemos estas pechugas de pollo en escabeche que son rápidas, sencillas y vas a conseguir un resultado maravilloso. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 250ml de aceite de oliva virgen extra 250ml de vinagre de vino 2 cebollas dulces 1 puerro 1/2 cabeza de ajo 2 cucharadas de ...

Crema fría de tomate

La sopa de tomate es un clásico que nunca falla. Se prepara en poco tiempo y es una sopa que se puede disfrutar todo el año ya que se puede comer tanto fría como caliente. Es una sopa que admite muchos ingredientes extras tanto para aromatizar su sabor como para acompañarla. La albahaca, la menta u otra aromática le va a dar un sabor muy fresco y la podemos servir con rebanadas de pan tostado, trozos de queso o queso rallado. Es un plato perfecto para servir como plato principal, muy ...

Ensalada de garbanzos

¡Cómo apetecen ya los platos frescos! Esta ensalada de garbanzos es perfecta, un plato super completo, refrescante y delicioso. Las ensaladas nos encantan, porque además de tener miles de combinaciones, siempre resultan perfectas para solucionar cualquier almuerzo o cena que se nos presente sin haberlo planeado.   Ingredientes: 400g de garbanzos 1/4 cebolla roja 3-4 ajetes Espinacas frescas (hojas baby) 1 pepino 50g de queso feta Germinados (opcional) Para la ...