month : 09/2019 4 results

Trifle de manzana al caramelo

Los trifles son un postre típico de la gastronomía inglesa que se suelen hacer en gran formato y habitualmente llevan bizcocho con alguna crema y fruta. En este caso los hemos preparado en vasos individuales con un resultado fenomenal , son muy fáciles de hacer y los podeis preparar con antelación y dejarlos en el frigorífico hasta la hora de consumir. Todos los ingredientes son muy simples, las galletas pueden ser las que más te gusten o sin gluten y el yogurt griego ...

Gambas al ajillo

Las gambas al ajillo es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía, fácil de elaborar, rápido y sobre todo delicioso. Es un plato perfecto como aperitivo, una de las tapas preferidas por todos en bares acompañado de un buen vino y por supuesto pan para mojar en ese aceite tan especial. Ingredientes: 1 kg de gambas  15 dientes de ajo 2 guindilla secas Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil fresco Preparación: Pelamos las gambas y colocamos en un papel ...

Milhojas de berenjena con bacalao

El bacalao es un pescado blanco y se caracteriza por su bajo contenido en grasa. Debido a su textura y suave sabor es un pescado muy apreciado en nuestra gastronomía y podemos encontrarlo en multitud de preparaciones. Entre capa y capa de berenjena vamos a poner bacalao desalado cortado a dados muy pequeños solamente aliñado con aceite de oliva virgen, sal, pimienta y un poco de albahaca y lo presentaremos en forma de milhojas con las rodajas de berenjena cocinadas en la sarté...

Albóndigas de pollo en salsa

¿Podrás resistirte a este plato? Somos muy fan de las albóndigas en todas sus versiones. Es un plato que entusiasma a casi todo el mundo, así que hoy te traemos esta versión de albóndigas de pollo en salsa. Esperamos que te guste y que vayas preparando el pan para mojar en esa salsa. Ingredientes: Para las albóndigas: 1kg de carne de pollo picada 2 huevos 100g miga de pan 150ml de leche Harina Perejil Sal 1 diente de ajo Para la salsa: Aceite de oliva ...