month : 12/2019 4 results

Canelones de espinacas

Esta receta son unos canelones tradicionales de espinacas a la catalana. Se trata de preparar un relleno con las espinacas como base y con otros ingredientes como el jamón ibérico, las pasas y piñones, los vamos a enriquecer para que queden más gustosos. A continuación los cubriremos con una espesa salsa bechamel elaborada con leche entera y leche evaporada, de esta manera la salsa quedará mucho más cremosa y suave. Ingredientes: 4 personas 18-20 placas de canelones 1⁄2 ...

Turrón de pistachos y arándanos

La Navidad es la época del año donde los turrones son los protagonistas, hoy te traemos uno muy especial. Este turrón de pistachos y arándanos es sin duda uno de nuestros favoritos. Un turrón que se sale un poco de los más tradicionales, aportando un toque de color y delicioso sabor a nuestras sobremesas familiares. Esperamos que lo disfrutéis. Ingredientes: 200g de pistachos 80g de arándanos deshidratados 150g de miel 150g de azúcar 1 clara de huevo Preparación: ...

Solomillo de ternera con salsa al Pedro Ximenez

Aunque este plato se podría comer durante todo el año, por el olor que desprende la salsa al Pedro Ximenez hace que se convierta en un plato especial y festivo. Lleva ingredientes que casan entre sí como el mejor de los matrimonios. Un gran plato para las sobremesas de gala, para que vuestros invitados acaben encantados con su degustación. La salsa al Pedro Ximenez es deliciosa, el toque dulce la hace extraordinaria gracias a la cebolla, el vino y las pasas, perfecta para preparar ...

Rocas de chocolate

El chocolate siempre apetece y que mejor ocasión que estas fiestas para alegrar a tus familiares con un bocado donde el chocolate se funde con los frutos secos. Estas rocas de chocolate son tremendamente adictivas, sigue leyendo porque la receta se convertirá en una de tus preferidas. Ingredientes: 350g de chocolate con leche 25g de mantequilla 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete 50g de pistachos pelados 50g de almendras 30g de pasas sultanas 50g de nueces 50g de ...