month : 03/2020 4 results

Fideos a la cazuela con calabaza

Los fideos más cocinados son los fideos a la cazuela. Normalmente se cocinan con salchichas y costilla de cerdo y un buen sofrito pero también se pueden preparar en versión vegetariana con un sencillo sofrito y sustituir las carnes por calabaza. Una receta deliciosa y muy sencilla apta para veganos o para toda la familia. Ingredientes Para 4 personas: 250 gr de fideos nº 4 ½ pimiento verde 1 cebolla picada finamente ¼ puerro picado finamente 300 gr de ...

Profiteroles con dulce de leche

Vamos a endulzar estos días tan amargos en nuestros hogares con un postre para chuparse los dedos y que mejor día que en el día del padre. Os presentamos estos profiteroles con dulce de leche realizados con la masa choux, una masa básica para muchísimas elaboraciones. Los profiteroles son un bocado increíble, los puedes servir solos o bien rellenarlos de lo que más te apetezca o guste….Nata, chocolate, crema pastelera, nosotros hoy estamos con antojo y nuestra versión es con ...

Sopa de cebolla con champiñones

La sopa de cebolla es una receta de cocina típicamente francesa. Es muy fácil de preparar y es una sopa muy sabrosa donde encontraremos el dulzor de las cebollas mezclada con los sabores de los champiñones u otras setas que prefieras y del pan gratinado con queso comté. Una sopa deliciosa para sobrellevar el frío del invierno y para variar de las que preparamos siempre. Para 4 personas: Ingredientes: 5 cebollas 200 gr de champiñones 125 gr de queso comté ...

Pollo asado al vino tinto

Hoy te vamos a enseñar como preparar un exquisito pollo asado al vino tinto. Normalmente usamos caldo o vino blanco, este pollo es diferente y el sabor una vez lo pruebes te va a sorprender. Ingredientes: 1 pollo entero cortado mariposa 500g de patatas pequeñas para guarnición 500ml de vino tinto 6 dientes de ajo 1 cebolla grande Sal Pimienta negra Tomillo Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pedimos a nuestro carnicero que nos prepare el pollo con ...