Arroces 6 results

Ensalada de arroz con pollo y piña

En verano suelo hacer bastante este tipo de ensalada de arroz, es una ensalada que se come fría pero las verduras las salteo un poco para que tengan más sabor, la piña le da un toque dulce delicioso y la mezcla de soja y jengibre un toque exótico. Es una ensalada perfecta para dejar cocinada con tiempo o para llevar en tuppers a la playa o a un picnic. Ingredientes: Para la ensalada: 300 gr de arroz básmati 1l de agua ( o también se puede medir 1:3, una parte de ...

Risotto de setas y langostinos

Belén de Cocinar para 2 nos trae un exquisito risotto, probablemente es uno de los platos de la cocina italiana más populares después de la pasta y la pizza ¡Por supuesto! Ingredientes: 750 ml de caldo de verduras o pollo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 ajo 1/2 cebolla 150 gr de setas 120 gr de arroz arborio 100 ml de vino blanco 12-16 langostinos 1 cucharadita de mantequilla 1 1/2 de queso parmesano rallado perejil picado para decorar Tenéis ...

Arroz de sardinas

Original arroz de sardinas hecho en nuestra cacerola Solid+ de aluminio fundido y elaborado siguiendo la receta del chef Joan Roca que publicó en su libro Las mejores recetas de mi madre el que hoy nos trae Bea. Ingredientes: 400 gr. de arroz de grano redondo 800 gr. de sardinas 200 gr. de guisantes 2 tomates maduros 6 dientes de ajo 1 l. de caldo de pescado 1 dl. de aceite de oliva sal Podéis seguir la receta paso a paso en su blog 2 mandarinas en mi cocina. &n...

Arroz basmati salteado con verduras y jengibre

Hoy nos hemos levantado con muchas ganas de entrar en la cocina y disfrutar de nuestra gran pasión. Pero la gran pregunta, ¿qué podemos cocinar? Si sois muchos en casa y queréis una receta saludable y deliciosa para todos los paladares, no os perdáis nuestro arroz basmati salteado con verduras y jengibre. Se trata de una receta para nóveles y experimentados cocineros y cocineras que nos seguís habitualmente. Lo mejor de esta receta es que podéis hacerla con cualquier tipo de arroz ...

Receta de tortitas mexicanas rellenas con sobras de Navidad

En Navidades solemos preparar cantidades enormes de comida, cocinamos para toda la familia y solemos preparar de más por si acaso y es muy típico encontrarnos con la nevera llena de tuppers con sobras de estas fechas. Una opción que os proponemos este año es preparar unas deliciosas tortitas mexicanas caseras para rellenarlas con vuestras sobras. Las clásicas tortitas mexicanas se suelen hacer con harina de maiz, pero como normalmente no tenemos en casa ese tipo de harina, os enseñaremos ...

Arroz al horno, receta de “2 mandarinas en mi cocina”

Esta semana os enseñábamos a preparar caldo en la olla a presión Easy de Monix, hoy podéis aprovechar el caldo que preparéis con la olla express para hacer este fantástico arroz que nos ha hecho 2 Mandarinas en mi cocina. Podéis ver la receta completa con los ingredientes en su blog aquí, preparada en la cacerola baja de aluminio fundido Solid+ de Monix.