Blogueros que cocinan con Monix 35 results

Arroz de sardinas

Original arroz de sardinas hecho en nuestra cacerola Solid+ de aluminio fundido y elaborado siguiendo la receta del chef Joan Roca que publicó en su libro Las mejores recetas de mi madre el que hoy nos trae Bea. Ingredientes: 400 gr. de arroz de grano redondo 800 gr. de sardinas 200 gr. de guisantes 2 tomates maduros 6 dientes de ajo 1 l. de caldo de pescado 1 dl. de aceite de oliva sal Podéis seguir la receta paso a paso en su blog 2 mandarinas en mi cocina. &n...

Cazón en adobo, receta de “Yerbabuena en la cocina”

"(...) porque forman parte de nuestra tradición gastronómica por lo que últimamente me estoy decantado por éste tipo de recetas, sencillas tanto por sus ingredientes presentes prácticamente en todas las cocinas, como por sus fáciles elaboraciones y de sobra conocidas como es el caso de éste cazón adobado o bienmesabe. El pescado adobado es típico de la provincia de Cádiz,  pero extendido, conocido y consumido en toda Andalucía, para mi va unido al verano y a mis vacaciones en ...

Panacota con kiwi, receta de “de Rechupete”

La panacota es uno de los postres típicos de Italia (Panna Cotta), hoy Alfonso de Recetas de Rechupete, nos prepara una versión especial hecha con kiwi, utilizando sartenes y cazos Monix, como siempre. Aquí os dejamos con su vídeo receta en la que se ve paso a paso cómo se prepara esta delicia de postre.

Cómo conseguir un huevo frito perfecto, por Recetas de Rechupete

Os dejamos con este vídeo consejo para conseguir un huevo frito perfecto (con una clara bien hecha, yema líquida y con su puntillita bien crujiente) de Alfonso de Recetas de Rechupete, tomamos buena nota, una buena sartén antiadherente de aluminio fundido Monix y los consejos que vemos en el vídeo.

Cómo hacer patatas a la riojana, receta de “De Rechupete”

Os dejamos esta vídeo receta de patatas con chorizo a la riojana que nos prepara Alfonso de "de Rechupete" en su canal de youtube. "Cómo preparar unas patatas con chorizo o a la riojana. “Chorizo, patatas y vino, con eso se anda el camino” así empieza esta receta, no pinta mal, ¿eh? No se si habéis probado esta famosa receta de patatas donde el chorizo eleva el sabor del guiso al cielo."

Fideuá de gambas y pollo, receta de 2 Mandarinas en mi Cocina

Hoy os traemos esta receta de fideuá de gambas y pollo, hecha por 2 Mandarinas en mi Cocina en la cacerola Solid+ de Monix, hecha de aluminio fundido antiadherente: "Ayer preparé fideuá de gambas y pollo en casa para comer. La receta de la base de la fideuá me la pasó mi hermano Roberto porque yo no la había hecho nunca y quizás si eres valenciano y me lees me dirás que eso ni es fideuá ni es nada pero a mí me resultó una fideuá exquisita. La fideuá la he preparado con gambas ...

Buñuelos de bacalao, receta de Yerbabuena en la Cocina

Os dejamos con esta receta de buñuelos de bacalao de Yerbabuena en la Cocina: "Continuando con recetas propias de Semana Santa no podían faltar los buñuelos de bacalao, al igual que las torrijas en mi casa eran un clásico presente siempre en éstas fechas. Aunque ya tengo publicada otra receta de buñuelos , en ésta ocasión he preparado éstos mas parecidos a los que hacía mi madre y  por los que como todo lo que hacía ella, guardo con una cariño especial." Aquí tenéis la receta, ...

Setas al ajillo con gulas, receta de “Recetas de escándalo”

"Estas setas al ajillo con gulas están listas en solamente 15 minutos, y pueden ser desde un aperitivo o guarnición, hasta un plato único para cenar. La combinación de sabores de las setas con las gulas y ese puntito picante gracias a los ajos y la guindilla hacen que sea un plato de auténtico… ¡escándalo! Realmente puedes preparar esta receta con cualquier variedad de setas, e incluso combinaciones entre ellas. También verás que en la sección de variaciones te realizamos varias ...

Falso cuscús de brócoli, receta en la revista 20 Minutos

Os traemos una fantástica receta de la mano de Iker Morán, autor del blog La Gulateca, para la revista 20 Minutos. Este fálso cuscús hecho con brócoli, en la cacerola Solid+ de Monix nos ha encantado, ¡lo probaremos segurísimo!

Potaje de Garbanzos con Langostinos, receta de “Los Tragaldabas”

"Esta deliciosa receta de potaje de garbanzos con langostinos es una de las que en casa la comemos muy a menudo. La cuchara en esta época no falta y es que además este plato está tan rico!!!!. Los potajes triunfan siempre y si además mezclamos garbanzos con langostinos el resultado es algo asombroso, si no lo has probado te ruego encarecidamente que te pongas manos a la obra porque engancha." Podéis ver la receta en el blog de Raquel: Los Tragaldabas.