Blogueros que cocinan con Monix 35 results

Guiso de menestra de verduras, receta de “Olor a Hierbabuena”

Esta semana venimos con un plato de invierno de la mano del blog "Olor a Hierbabuena": un guiso de mesnestra de verduras, preparado en la sartén Mineral de Monix. Aquí tenéis la receta.

Sopa castellana, receta de Los Tragaldabas

"Este tipo de sopa, era un almuerzo muy frecuente en la antigüedad en muchos sitios de España. A media mañana, se tomaban las sopas de ajo para coger fuerzas, se le añadía uno o dos huevos dentro, que se cocinaban con el calor de la sopa. En ciertos lugares de España es un de los plato típico de la cuaresma. Es un  plato adecuado a las costumbres religiosas, al no incluir carne, y su textura y composición recuerda mucho a la estética y sobriedad de estas fechas. Después de una noche ...

Risotto con bacalao confitado, receta de Yerbabuena en la Cocina

Esta semana os traemos una receta del blog de Yerbabuena en la Cocina fantástica: risotto con bacalao confitado, cocinada en la cacerola baja Solid+ de Monix. Las imágenes hablan por sí solas y nos invitan a preparar este plato sí o sí. Aquí os dejamos con un pequeño fragmento del post de Carmen, para ver la receta completa visitad su blog aquí. "Después de los atracones y los excesos de éstas semanas, me apetecía volver a la rutina, a los platos sencillos y deliciosos exentos de ...

Pennoni o macarrones gigantes con verduras

"Estos pennoni o macarrones gigantes nos están dando un juego tremendo a Manu y a mi sobre todo, como nos gustan... Con sabor a pasta de verdad, absorben los sabores y, los hagas como los hagas, quedan riquísimos. En este caso, preparando un plato de reciclaje y verduras, completo a más no poder. He aprovechado unos restos que quedaron de pollo frito con ajos, aunque con cualquier carne preparada, quedan bien seguro." Aquí podéis ver el resto de la receta que ha hecho Olor a ...

Arroz con pollo y conejo, receta de “de rechupete”

"Cuando preparo este tipo de arroz, como si fuese paella, en casa, siempre triunfo. Cuando puedo preparar este arroz en el pueblo sale muy similar a la paella valenciana, allí tengo paella, fuego, incluso leña para hacerla a la antigua usanza. Podéis ver el resultado de alguno de mis arroces que triunfan en Galicia, el arroz a banda o el arroz con bogavante, no suele sobrar ni un granito de arroz. En mi piso este tema es más complicado, así que aquí con lo que suelo hacer este tipo de ...

Sopa de cebolla, vídeo receta de “de Rechupete”

Todavía no ha llegado el frío pero eso nos da igual, nosotros tenemos ganas de invierno y en casa ya empezamos a preparar platos calentitos, porque, al menos para las sopas, nosotros no tenemos fechas y menos para esta sopa de cebolla receta tradicional francesa que ha publicado de Rechupete en su canal de youtube. Aquí la tenéis:

Bundt Cake de chocolate y café, receta de Olor a Hierbabuena

Hoy os traemos este bundt cake de chocolate y café del blog de Alicia Poyatos, Olor a Hierbabuena; donde prepara el café en nuestra cafetera Monix Vitro Rock de aluminio en color negro efecto piedra. "Hay mezclas de sabores que son sencillamente deliciosas, como la de naranja y chocolate. Sabemos que, con ella, no fallamos. Pero también es cierto que con otras, se acentúan el uno y el otro. Eso ocurre cuando unimos el chocolate y el café, el resultado es inmejorable. Impresci...

Arroz al horno, receta de “2 mandarinas en mi cocina”

Esta semana os enseñábamos a preparar caldo en la olla a presión Easy de Monix, hoy podéis aprovechar el caldo que preparéis con la olla express para hacer este fantástico arroz que nos ha hecho 2 Mandarinas en mi cocina. Podéis ver la receta completa con los ingredientes en su blog aquí, preparada en la cacerola baja de aluminio fundido Solid+ de Monix.

Tarta de Nutella, receta de “de Rechupete”

Compartimos con vosotros esta deliciosa receta de tarta de Nutella hecha por Alfonso de "Recetas de Rechupete" utilizando una cacerola baja de la gama Solid+ de Monix, fabricada en aluminio fundido de una sola pieza. Su antiadherencia es ideal para cocinar con chocolate. A continuación os dejamos con la vídeo receta, para ver el paso a paso y los ingredientes podéis visitar el blog de de Rechupete.

Natillas con leche, vídeoreceta de “de rechupete”

https://www.youtube.com/watch?v=v2L8iKmTZJQ "El primer recuerdo que tengo sobre natillas, me imagino que será como el de mucha gente, es el de prepararlas para la tarta de galletas de natillas y chocolate. No se me olvida el olor a las pseudo-natillas de vainilla en polvitos, al chocolate amargo de la marca Chaparro (muy conocida en Ourense,  cuando era peque una onza te daba para toda una hora pues ¡cómo está de duro el condenado!) y a esas galletas rectangulares que sólo se podían ...