de rechupete 13 results

Pastel de jengibre y manzana

Esta época está marcada por el frío, así que la mejor opción es encender el horno para elaborar pasteles, bizcochos y además poder disfrutar de ese aroma tan especial.

Buñuelos de manzana

Cómo nos gustan los dulces de toda la vida. Estos buñuelos de manzana nos transporta a nuestra niñez, el calor de la cocina, nuestras abuelas siempre preparando delicias como estos dulces que ahora con el frío son tan reconfortantes.

Patatas rellenas de atún

Las patatas rellenas son un plato de lo más socorrido, puedes rellenarlas con los ingredientes que más te gusten. Es una recetas muy versatil porque con unos ingredientes básicos o incluso aprovechando lo que tienes en la nevera conseguirás un plato de rechupete. Ingredientes: 4 patatas grandes 3 latas de atún en aceite de oliva 1 bote pequeño de pimientos de piquillo o pimientos morrones asados Aceitunas negras Sal Pimienta 1 lata pequeña de maíz dulce ...

Profiteroles con dulce de leche

Vamos a endulzar estos días tan amargos en nuestros hogares con un postre para chuparse los dedos y que mejor día que en el día del padre. Os presentamos estos profiteroles con dulce de leche realizados con la masa choux, una masa básica para muchísimas elaboraciones. Los profiteroles son un bocado increíble, los puedes servir solos o bien rellenarlos de lo que más te apetezca o guste….Nata, chocolate, crema pastelera, nosotros hoy estamos con antojo y nuestra versión es con ...

Cómo hacer arepas caseras, plato típico venezolano

Receta de arepas de maíz. Hablar de arepas, es hablar de Venezuela y de su gente. Como nos pasa con el pan a los españoles, la arepa es un alimento esencial y diario en el menú de los venezolanos. También se preparan y consumen en otros países cercanos como Colombia, aunque con algunas variaciones en su elaboración o rellenos. Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz precocida P.A.N. o similar (blanca) 4 tazas de agua tibia 1 cucharada de postre de sal Podéis seguir el ...

Croquetas de jamón, vídeo receta

El mejor consejo según Alfonso de Recetas de Rechupete para hacer unas croquetas de campeonato es “tener paciencia y una muñeca potente para remover”. Esta receta que os propongo es la que hemos comido en casa siempre. Mi abuela, una de las mejores cocineras que haya conocido, tenía varias especialidades, entre las que destacaban las croquetas y la leche frita. Hoy cocinamos “croquetas de jamón”, receta de mi abuela. Ingredientes: ½ l. de leche entera 200 ml de caldo de ...

Pollo asado fácil al horno, vídeo receta

Esta es una de las recetas de pollo más sencillas, y además una de las más sabrosas y económicas. Uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica mundial. Ya que en casi todas las sociedades existe una receta de pollo asado. Ya sea con unas salsas u otras, con piel o sin ella, con hierbas varias, especias, vegetales, cítricos, licores o no… esta receta de pollo al horno está dentro de la gastronomía global como uno de sus platos por excelenci...

Solomillo de cerdo al whisky – videoreceta

  Ingredientes 1 solomillo de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla 150 ml. whisky Zumo de 1/2 limón Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto) Si queréis ver el paso a paso de esta riquísima receta hecha en nuestra Cacerola baja SOLID+, no os perdáis el vídeo de Alfonso de Recetas de Rechupete. https://youtu.be/k68z7MnYMmM

Panacota con kiwi, receta de «de Rechupete»

La panacota es uno de los postres típicos de Italia (Panna Cotta), hoy Alfonso de Recetas de Rechupete, nos prepara una versión especial hecha con kiwi, utilizando sartenes y cazos Monix, como siempre. Aquí os dejamos con su vídeo receta en la que se ve paso a paso cómo se prepara esta delicia de postre.

Arroz con pollo y conejo, receta de «de rechupete»

"Cuando preparo este tipo de arroz, como si fuese paella, en casa, siempre triunfo. Cuando puedo preparar este arroz en el pueblo sale muy similar a la paella valenciana, allí tengo paella, fuego, incluso leña para hacerla a la antigua usanza. Podéis ver el resultado de alguno de mis arroces que triunfan en Galicia, el arroz a banda o el arroz con bogavante, no suele sobrar ni un granito de arroz. En mi piso este tema es más complicado, así que aquí con lo que suelo hacer este tipo de ...