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Galletas

Nada como disfrutar de un desayuno o merienda con unas deliciosas galletas. Estas galletas nos encantan, con un sabor a mantequilla y vainilla que las hace especiales. Ingredientes 170g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 60g de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de sal 200g de harina Preparación Batir la mantequilla hasta que quede cremosa.Añadir el azúcar, la vainilla y la sal hasta integrar y batir entre 1-2 minutos. ...

Profiteroles con dulce de leche

Vamos a endulzar estos días tan amargos en nuestros hogares con un postre para chuparse los dedos y que mejor día que en el día del padre. Os presentamos estos profiteroles con dulce de leche realizados con la masa choux, una masa básica para muchísimas elaboraciones. Los profiteroles son un bocado increíble, los puedes servir solos o bien rellenarlos de lo que más te apetezca o guste….Nata, chocolate, crema pastelera, nosotros hoy estamos con antojo y nuestra versión es con ...

Milhojas de fresas con nata

Ya ha comenzado la temporada de fresas así que hemos pensado que estas milhojas de fresas con nata son perfectas para degustarlas de la mejor manera. Un bocado exquisito, una elaboración muy sencilla y con una presentación que será difícil resistirse a ellas. Ingredientes Fresas 1 Plancha de hojaldre rectangular 50g Azúcar 200ml Nata 35% materia grasa Preparación Precalentar el horno a 200º. Espolvoreamos dos cucharadas de azúcar sobre el hojaldre, pasamos sin apretar ...

Turrón de pistachos y arándanos

La Navidad es la época del año donde los turrones son los protagonistas, hoy te traemos uno muy especial. Este turrón de pistachos y arándanos es sin duda uno de nuestros favoritos. Un turrón que se sale un poco de los más tradicionales, aportando un toque de color y delicioso sabor a nuestras sobremesas familiares. Esperamos que lo disfrutéis. Ingredientes: 200g de pistachos 80g de arándanos deshidratados 150g de miel 150g de azúcar 1 clara de huevo Preparación: ...

Rocas de chocolate

El chocolate siempre apetece y que mejor ocasión que estas fiestas para alegrar a tus familiares con un bocado donde el chocolate se funde con los frutos secos. Estas rocas de chocolate son tremendamente adictivas, sigue leyendo porque la receta se convertirá en una de tus preferidas. Ingredientes: 350g de chocolate con leche 25g de mantequilla 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete 50g de pistachos pelados 50g de almendras 30g de pasas sultanas 50g de nueces 50g de ...

Galleta con chocolate en sartén

No hay aroma que más nos guste que el que dejan las galletas al hornearse. Pero y si te decimos que puedes acabar antes y presentar tus galletas de manera diferente.  Si estás preparando una fiesta de cumpleaños, una merienda especial, o simplemente te apetece dar una sorpresa a alguien, esta galleta gigante en sartén será perfecta.  Ingredientes: 280g de harina 120g de mantequilla derretida 200g de azúcar moreno 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 1 cucharadita ...

Crema de limón o lemon curd

La crema de limón o Lemon curd es una elaboración típica de la gastronomía británica. Es perfecta para usarla en tartas, bizcochos y elaboraciones dulces aunque no sabemos si podrás resistirte a comértela a cucharadas porqueestá riquísima. Esta receta incorpora ingredientes muy básicos y aunque parece complicada te vamos a enseñar lo fácil que es prepararla. Ingredientes: 180g de azúcar glas 2 limones 80g de mantequilla 2 huevos Preparación: Rallamos la ...

Trifle de manzana al caramelo

Los trifles son un postre típico de la gastronomía inglesa que se suelen hacer en gran formato y habitualmente llevan bizcocho con alguna crema y fruta. En este caso los hemos preparado en vasos individuales con un resultado fenomenal , son muy fáciles de hacer y los podeis preparar con antelación y dejarlos en el frigorífico hasta la hora de consumir. Todos los ingredientes son muy simples, las galletas pueden ser las que más te gusten o sin gluten y el yogurt griego ...

Panna cotta de chocolate

La panna cotta es un postre de origen italiano y se elabora a partir de nata, leche, azúcar y gelatina. Su apariencia es muy similar a un flan pero su sabor y textura son un tanto diferentes, no lleva huevos ni ninguna base de caramelo y por la cantidad de nata que contiene su sabor es mucho más lácteo. A la base de la receta se le puede añadir algún tipo de esencia como de caramelo, vainilla o licor de naranja. Se puede preparar en moldes para flanes o en vasitos individua...

Manzanas asadas

Las manzanas asadas son un postre sencillo y delicioso, tan solo debes escoger las manzanas adecuadas. Para este tipo de recetas las reineta  son las mejores, aunque claro está puedes hacerlo con las que tengas en casa, pero la textura y sabor variará en función de la variedad que escojas. Tan solo con unos pocos ingredientes que todos tenéis en casa, haréis un postre de esos que gustan a grandes y pequeños. Ingredientes: 4 manzanas reineta 4 cucharaditas de azúcar moreno 4 ...