repostería 6 results

Galletas

Nada como disfrutar de un desayuno o merienda con unas deliciosas galletas. Estas galletas nos encantan, con un sabor a mantequilla y vainilla que las hace especiales. Ingredientes 170g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 60g de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de sal 200g de harina Preparación Batir la mantequilla hasta que quede cremosa.Añadir el azúcar, la vainilla y la sal hasta integrar y batir entre 1-2 minutos. ...

Profiteroles con dulce de leche

Vamos a endulzar estos días tan amargos en nuestros hogares con un postre para chuparse los dedos y que mejor día que en el día del padre. Os presentamos estos profiteroles con dulce de leche realizados con la masa choux, una masa básica para muchísimas elaboraciones. Los profiteroles son un bocado increíble, los puedes servir solos o bien rellenarlos de lo que más te apetezca o guste….Nata, chocolate, crema pastelera, nosotros hoy estamos con antojo y nuestra versión es con ...

Bizcocho húmedo de mandarina

Si hay algo que nos gusta son los bizcochos, este que os traemos hoy nos ha enamorado. Un bizcocho húmedo de mandarina, gracias a ese almíbar que lo cubre. Los cítricos aportan un toque muy especial en los bizcochos, por eso esperamos que este os guste tanto como a nosotros. Ingredientes: Para el almíbar Piel de tres mandarinas 500ml de agua 250g de azúcar Zumo de medio limón   Para el bizcocho 250g de harina 200g de azúcar Zumo de 2 mandarinas 40ml de aceite de oliva ...

Churros caseros

¿A quién no le gusta levantarse y tener preparado el desayuno? Si quieres hacer feliz a tu familia no puedes dejarlos sin probar estos churros caseros. Si te decimos que son fáciles, rápidos y que no te costará nada de trabajo, te aseguramos que no te mentimos. Una receta de esas que nunca debe faltar en casa, especial para los fines de semana que disfrutamos de ellos con más tiempo. Ingredientes: 250gr de agua 225gr de harina Media cucharadita de sal Aceite de ...

Torrijas, vídeo receta

Este fantástico dulce, de origen francés, se suele degustar en Cuaresma y Semana Santa. Su elaboración no es laboriosa, simplemente se resume a pan mojado en leche, rebozado en huevo y frito, acompañado de azúcar o canela. La receta suele cambiar según el cocinero, cada uno tiene sus trucos e ingredientes, pero no deja de ser lo mismo y están riquísimas de mil maneras. Ingredientes: 1 litro de leche entera Piel de limón 1 rama de canela 1 c/c de esencia de ...

Buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son uno de los dulces típicos que tenemos en nuestra gastronomía. Este dulce tan típico de semana santa es muy fácil de hacer, aunque pueda parecer laborioso, solo tendrás que cogerle el truquillo. Los buñuelos pueden ir rellenos de crema pastelera, chocolate, nata, nosotros los hemos elaborado sin relleno aunque le hemos dado nuestro toque personal. De cualquier forma estarán ricos. Ingredientes: 3 huevos L 125g de harina 25g de ...