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Torrijas, vídeo receta

Este fantástico dulce, de origen francés, se suele degustar en Cuaresma y Semana Santa. Su elaboración no es laboriosa, simplemente se resume a pan mojado en leche, rebozado en huevo y frito, acompañado de azúcar o canela. La receta suele cambiar según el cocinero, cada uno tiene sus trucos e ingredientes, pero no deja de ser lo mismo y están riquísimas de mil maneras. Ingredientes: 1 litro de leche entera Piel de limón 1 rama de canela 1 c/c de esencia de ...

Buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son uno de los dulces típicos que tenemos en nuestra gastronomía. Este dulce tan típico de semana santa es muy fácil de hacer, aunque pueda parecer laborioso, solo tendrás que cogerle el truquillo. Los buñuelos pueden ir rellenos de crema pastelera, chocolate, nata, nosotros los hemos elaborado sin relleno aunque le hemos dado nuestro toque personal. De cualquier forma estarán ricos. Ingredientes: 3 huevos L 125g de harina 25g de ...