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Garbanzos a la riojana, vídeo receta

Una vez más volvemos a los platos tradicionales. Ésta vez le toca el turno al potaje de garbanzos típico del norte de España, más concretamente La Rioja. Se prepara con una base de verduras, tocino, chorizo y garbanzos, es decir, ingredientes típicos de la zona. Como todos los guisos, es aconsejable dejar reposar unas horas o incluso de un día para otro para que quede más sabroso. Ingredientes: 400 g de garbanzos 1 cebolla 200 g pimiento morrón 1 c/c de ...

Arroz al horno, receta de “2 mandarinas en mi cocina”

Esta semana os enseñábamos a preparar caldo en la olla a presión Easy de Monix, hoy podéis aprovechar el caldo que preparéis con la olla express para hacer este fantástico arroz que nos ha hecho 2 Mandarinas en mi cocina. Podéis ver la receta completa con los ingredientes en su blog aquí, preparada en la cacerola baja de aluminio fundido Solid+ de Monix.