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Pollo con miel

El pollo nos encanta en todas sus versiones. Esta receta de pollo con miel es una delicia, una receta con unos aromas y mezcla de sabores que lo hacen un lujo de plato. Como en la mayoría de elaboraciones de este tipo, si lo preparas el día anterior, mucho mejor porque se habrá asentado y quedará mucho más rico. Ingredientes: 1kg de pollo troceado 4 dientes de ajo 2 cebolla grandes 1 berenjena 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de canela 150g de almendras picadas Ac...

Roscos fritos

Como nos gustan los dulces tradicionales, hoy os traemos estos clásicos roscos fritos. Perfectos para un desayuno de esos que no se olvidan y para disfrutarlos lentamente. Esta receta es un clásico del recetario de nuestras abuelas, así que será mejor que no se pierda porque son una delicia. Ingredientes: 500gr de harina 3 huevos 1 cucharadita de bicarbonato 150gr de azúcar 100ml de aceite de oliva suave Ralladura de un limón Azúcar para rebozar Aceite de ...

Merluza en salsa verde con almejas, vídeo receta

La salsa verde es una de las preparaciones más conocidas de la cocina vasca, aunque está presente en todo el país. Combina muy bien con pescados, verduras o incluso carnes. En este caso os traemos unos lomos de merluza que acompañamos con espárragos y almejas. Ingredientes: 2 personas 2 lomos de merluza de ración 3 dientes de ajo 250 g. de almejas 6 espárragos verdes 250 cl. de vino blanco perejil fresco picado Aceite de oliva virgen extra sal Prepara...

Cómo hacer arepas caseras, plato típico venezolano

Receta de arepas de maíz. Hablar de arepas, es hablar de Venezuela y de su gente. Como nos pasa con el pan a los españoles, la arepa es un alimento esencial y diario en el menú de los venezolanos. También se preparan y consumen en otros países cercanos como Colombia, aunque con algunas variaciones en su elaboración o rellenos. Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz precocida P.A.N. o similar (blanca) 4 tazas de agua tibia 1 cucharada de postre de sal Podéis seguir el ...

Risotto de setas y langostinos

Belén de Cocinar para 2 nos trae un exquisito risotto, probablemente es uno de los platos de la cocina italiana más populares después de la pasta y la pizza ¡Por supuesto! Ingredientes: 750 ml de caldo de verduras o pollo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 ajo 1/2 cebolla 150 gr de setas 120 gr de arroz arborio 100 ml de vino blanco 12-16 langostinos 1 cucharadita de mantequilla 1 1/2 de queso parmesano rallado perejil picado para decorar Tenéis ...

Quiche de espinacas y champiñones

Las tartas saladas son perfectas para disfrutar en cualquier momento, almuerzo, cena o incluso meriendas. Las opciones son variadas en cuanto a los ingredientes que la pueden acompañar. La quiche que hoy os traemos es una deliciosa y rica quiche de espinacas y champiñones. Para la elaboración de esta receta utilizamos la sarten de nuestra colección Mineral de Monix. Ingredientes: Para la masa quebrada: 250gr de harina 125gr de mantequilla fría sin sal 60ml de agua ...