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Muslos de pollo a la cerveza

Esta receta de pollo a la cerveza es un clásico sencillo de la mejor cocina casera y familiar. La cerveza le aporta un toque muy especial a la salsa y puedes usar la variedad de cerveza que más te guste. En un plato muy económico, con una preparación muy simple y lo más importante es increíblemente sabroso. Además es un plato muy versátil porque admite muchas variaciones y guarniciones para acompañarlo. Para 4 personas: Ingredientes: 8 muslos de pollo Sal y pimienta 1 ...

Milhojas de fresas con nata

Ya ha comenzado la temporada de fresas así que hemos pensado que estas milhojas de fresas con nata son perfectas para degustarlas de la mejor manera. Un bocado exquisito, una elaboración muy sencilla y con una presentación que será difícil resistirse a ellas. Ingredientes Fresas 1 Plancha de hojaldre rectangular 50g Azúcar 200ml Nata 35% materia grasa Preparación Precalentar el horno a 200º. Espolvoreamos dos cucharadas de azúcar sobre el hojaldre, pasamos sin apretar ...

Salteado de verduras con lomo de cerdo

 Comer verduras no debe ser aburrido, suena ya a tópico pero es la verdad. Este salteado de verdura con lomo de cerdo es una verdadera locura para el paladar. La mezcla de sabores de estas verduras y su elaboración paso a paso, resulta ser un delicioso bocado. El lomo de cerdo aporta a este plato ese toque para que triunfe en nuestra mesa. Ingredientes: 1 cebolla roja 1 cebolla blanca 1 pimiento morrón verde 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento morrón amarillo 2 zanahorias 2 dientes ...

Marmitako de bonito

El marmitako de Bonito, es un plato tradicional de la cocina vasca.Es un guiso preparado a base de patatas y bonito del norte, cuyo origen se remonta a los platos que preparaban los arrantzales en los barcos en los que no disponían de otros alimentos. La palabra marmitako de hecho proviene de la palabra «marmita», olla en la que se preparaba este guiso. Se trata de un plato muy completo y nutritivo, que se sirve como plato único, bien caliente. Es una receta que en sus orígenes se ...

Bizcocho húmedo de mandarina

Si hay algo que nos gusta son los bizcochos, este que os traemos hoy nos ha enamorado. Un bizcocho húmedo de mandarina, gracias a ese almíbar que lo cubre. Los cítricos aportan un toque muy especial en los bizcochos, por eso esperamos que este os guste tanto como a nosotros. Ingredientes: Para el almíbar Piel de tres mandarinas 500ml de agua 250g de azúcar Zumo de medio limón   Para el bizcocho 250g de harina 200g de azúcar Zumo de 2 mandarinas 40ml de aceite de oliva ...

Potaje de garbanzos con calabaza

Este potaje de garbanzos con calabaza es perfecto para un almuerzo familiar, un plato de cuchara sana, equilibrada y deliciosa. Ingredientes: 500g de garbanzos secos 1 cebolla 4 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 400g de calabaza 2 tomates 1 cucharadita de pimentón picante Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra molida 1/2 cucharadita de comino Elaboración: Ponemos en remojo la víspera los garbanzos, cambiamos el agua dos o tres veces. Cortamos en dados medianos la ...