Sartén 8 results

Menestra de verduras

Hacer una menestra de verduras es de lo más fácil y además es un de las mejores formas para aprovechar esas verduras que siempre sobran en casa, porque podemos hacer muchas variaciones, elige las verduras que más te gusten o simplemente aprovecha las que tengas en tu despensa. Ingredientes: 1 cebolla 2 zanahorias 300g de judias verdes 200g de guisantes 200g de brocoli 4 alcachofas 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan del día anterior Sal Aceite de oliva Preparaci...

Gambas al ajillo

Las gambas al ajillo es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía, fácil de elaborar, rápido y sobre todo delicioso. Es un plato perfecto como aperitivo, una de las tapas preferidas por todos en bares acompañado de un buen vino y por supuesto pan para mojar en ese aceite tan especial. Ingredientes: 1 kg de gambas  15 dientes de ajo 2 guindilla secas Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil fresco Preparación: Pelamos las gambas y colocamos en un papel ...

Milhojas de berenjena con bacalao

El bacalao es un pescado blanco y se caracteriza por su bajo contenido en grasa. Debido a su textura y suave sabor es un pescado muy apreciado en nuestra gastronomía y podemos encontrarlo en multitud de preparaciones. Entre capa y capa de berenjena vamos a poner bacalao desalado cortado a dados muy pequeños solamente aliñado con aceite de oliva virgen, sal, pimienta y un poco de albahaca y lo presentaremos en forma de milhojas con las rodajas de berenjena cocinadas en la sarté...

Albóndigas de pollo en salsa

¿Podrás resistirte a este plato? Somos muy fan de las albóndigas en todas sus versiones. Es un plato que entusiasma a casi todo el mundo, así que hoy te traemos esta versión de albóndigas de pollo en salsa. Esperamos que te guste y que vayas preparando el pan para mojar en esa salsa. Ingredientes: Para las albóndigas: 1kg de carne de pollo picada 2 huevos 100g miga de pan 150ml de leche Harina Perejil Sal 1 diente de ajo Para la salsa: Aceite de oliva ...

Almejas en salsa verde

Todo un clásico estas almejas en salsa verde. Un entrante perfecto para disfrutar de un almuerzo o cena de principio a fin. El secreto de esta receta elegir siempre el mejor producto, tanto las almejas como el vino que vayamos a utilizar deberá de ser de la mejor calidad y así el resultado será inmejorable. Ingredientes: 1 kg de almejas 4 dientes de ajo Perejil fresco 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada rasa de harina 1 vaso de agua Sal Preparación: Lavamos ...

Ensalada de dados de salmón fresco con aguacate y melón

Os animamos a probar esta ensalada de salmón fresco para variar un poco de las típicas ensaladas veraniegas, es un entrante fresco, nutritivo, fácil y muy rápido de hacer para sorprender a los que tenemos sentados alrededor de la mesa. Sin lugar a dudas es una ensalada deliciosa que combina el salmón fresco y la fruta de excelente manera y acompañada de la salsa de yogurt aún la mejora mucho más. Ingredientes: 4 personas 1⁄2 melón 200 gr de lomos de salmón ...

Patatas a lo pobre

La patata es el ingredientes que nunca falta en ninguna despensa, hay miles de formas de prepararlas. Sirven tanto para elaborar platos principales en las que son protagonistas indicustibles o bien para guarnición. Estas patatas a lo pobre son perfectas para acomparñar platos de carne o pescado, una guarnición que triunfa siempre. Ingredientes: 5 patatas 2 cebollas 1/2 pimiento rojo 2 pimientos verdes Aceite de oliva virgen extra Sal 3 dientes de ajo Preparación: ...

Desayuno de huevos revueltos

Los huevos revueltos son uno de esos platos básicos que nos puede servir para cualquier comida del día cuya preparación puede adaptarse con todo tipo de combinaciones ya que admite muchos ingredientes. Otra opción es preparar unos buenos huevos revueltos para el desayuno, una de las comidas más importantes del día que no se deben dejar de lado. Por desgracia no todo el mundo dispone de tiempo a diario para prepararlos o disfrutarlos, por eso hay que aprovechar los fines de ...