Otoño es un mes para disfrutar de un abanico de productos increíble. Un contraste de calor y frío que nos hace muy dura la decisión de recetas. Os traemos una receta muy fácil, con mucho sabor y con la calabaza como protagonista. También hemos usado piñones, que fácilmente se pueden cambiar por castañas según temporada. …
Hoy os traemos una receta cocinada con pollo en forma de rollitos rellenos de queso suave y unas hojas de albahaca fresca, para que queden más melosos los regaremos con zumo de manzana con un poco de miel. Se preparan de manera sencilla dorando un poquito los rollos con la plancha en el fuego para …
Esta coca de verduras es totalmente vegetariana muy saludable y fácil de preparar. El truco lo vamos a encontrar en la masa, la vamos a preparar con cerveza para que quede una base muy crujiente y no necesite ningún tiempo de levado. Puedes poner las verduras que te gusten más y como toque final añadir …
Este asado de cerdo es realmente una receta perfecta para cuando tienes que organizar alguna reunión en casa. Muy sencilla y sobre todo lo rápida que está lista, perfecta para que puedas disfrutar de tus invitados y lo mejor que el asado, si te sobra, podrás consumirlo frío a modo de fiambre en bocatas, sandwich …
La tarta Tatin es una de las más conocidas tartas de la gastronomía francesa, un postre que no es difícil de hacer y que cautiva a todo amante de la buena repostería. Famosa por llamarse la tarta al revés ya que su relleno se pone en el fondo del molde y luego se tapa con …
Con un ingrediente tan sencillo como las patatas podemos hacer la reinterpretación del plato más famoso de Galicia, el pulpo a feira. El pimentón dulce, el aceite, el pulpo y unas patatas de buena calidad se convierten en un coulant al que no le va a faltar una yema de huevo para que al romperlo …
Coulant de patata con y pulpo con crujiente de pimentón Leer más »
