Zamburiñas o vieiras a la plancha, vídeo receta de «De Rechupete»
Hoy os traemos un nuevo vídeo de «De Rechupete» el blog de nuestro amigo Alfonso. Echadle un vistazo a esta receta hecha en la sartén Monix.
julio 2015
Desayunos para deportistas: tortitas de claras de huevo y avena
¡Atención deportistas (y no deportistas)! La avena es un alimento rico en hidratos complejos, tiene una gran cantidad de fibra que la convierte en un cereal de bajo índice glucémico, contiene proteínas y tiene grasas insaturadas. Su contenido nutricional hace que sea el alimento estrella para los deportistas. Las tortitas de avena son una excelente …
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Tataki de salmón
Una forma deliciosa de comer salmón es al estilo japonés, tanto en versión sashimi, como en makis. En Japón suelen comerlo totalmente crudo aderezado con alguna salsa de soja o wasabi, acompañado de arroz o fideos o solo junto con otros pescados crudos. Nosotros hemos optado por hacer el salmón semicrudo, en versión tataki. El …
