Buñuelos de bacalao, receta de Yerbabuena en la Cocina

Os dejamos con esta receta de buñuelos de bacalao de Yerbabuena en la Cocina:

«Continuando con recetas propias de Semana Santa no podían faltar los buñuelos de bacalao, al igual que las torrijas en mi casa eran un clásico presente siempre en éstas fechas. Aunque ya tengo publicada otra receta de buñuelos , en ésta ocasión he preparado éstos mas parecidos a los que hacía mi madre y por los que como todo lo que hacía ella, guardo con una cariño especial.»

Aquí tenéis la receta, preparada en la sartén Mineral de Monix.

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