La salsa verde es una de las preparaciones más conocidas de la cocina vasca, aunque está presente en todo el país. Combina muy bien con pescados, verduras o incluso carnes. En este caso os traemos unos lomos de merluza que acompañamos con espárragos y almejas. Ingredientes: 2 personas 2 lomos de merluza de ración 3 …
Menuda receta rica os traemos hoy, de esas que te gusta comer todas las semanas. Un plato de cuchara con un sabor a mar y un aroma que nos tiene enamorados. Los guisos como estos siempre son bienvenidos a nuestra mesa porque alegran el día a cualquiera. Esperamos que os guste y disfrutéis con este …
Hoy traemos una receta típica italiana y además poco conocida en nuestro país, una riquísima receta de ternera con una salsa de tomate espectacular. Ingredientes: Filetes de ternera limpios de grasa y sin nervios Hojas de salvia Para el relleno: 80g pan rallado o panko 40g parmesano rallado 10 hojas de albahaca 20g aceite de …
Los Ñoquis son un tipo de pasta italiana, estos se elaboran con patata, harina y queso de ricota. Hay una variedad que es muy conocida en las regiones de Friuli y Trentino-Alto Adigio denominada gnocchi di pane se hace con pan rallado. En esta receta hemos prescindido del queso y le hemos incorporado una salsa …
