El bonet es un flan piamontes típico de Italia elaborado con galletas amarettis. Es similar a nuestro flan de huevo, muy fácil de elaborar y con un resultado delicioso. Tiene un intenso sabor a chocolate y amaretto.
Ingredientes:
- 500ml leche
- 4 huevos
- 100gr azúcar
- 40g cacao en polvo
- 150g galletas amaretti
- 10 galletas para decorar
Para hacer el caramelo:
- 120 g de azúcar
- 80 g agua
Receta de Tere paso a paso en Las María Cocinillas
