Esta receta de garbanzos es totalmente vegetal, no lleva nada de proteína animal pero no por ello se trata de una receta aburrida y sin fundamento. Estos garbanzos van acompañados de muy buenas verduras rehogadas poco a poco y con algún ingrediente más darán a este plato de cuchara todo el sabor para conseguir una …
Esta sopa de pescado tan sencilla está para empezar y no parar. Un plato de sopa que reconforta y es una maravillosa opción para que no falten los platos de cuchara en tu mesa. Una receta que no debes dejar de hacerla porque seguro te va a encantar. Ingredientes: 1/2kg de gambas arroceras o langostinos …
El rabo de ternera al vino tinto es un estofado muy sencillo de preparar, es un plato con las típicas verduras para estofado pero admite todo tipo de variaciones, le pongas un tomate o le saques el pimiento el plato va a quedar igual de rico y cocinado en la olla exprés queda muy meloso …
Las carrilleras o carrilladas se han convertido en una pieza de casquería con mucho valor en la cocina por lo rica y sabrosa que quedan. Es un corte que se extrae de la cara del animal y se encuentra a ambos lados, bien del cerdo o de la ternera. Esta carne guisada queda muy melosa …
