Estamos en plena temporada de bonito, es el momento de prepararlo embotado, de esta forma se puede consumir durante todo el año. Se puede hacer esta receta de varias maneras, con el bonito crudo, con el bonito cocido, con aceite de girasol o de oliva, con más tiempo de cocción o con menos, hay que …
Este potaje de garbanzos con calabaza es un plato que gusta tanto a grandes como a pequeños, un plato tradicional muy reconfortante y perfecto para los días de frío. Las legumbres son fantásticas y necesarias en nuestra dieta y si encima la acompañamos de estas verduras de temporada, este plato se convierte en un aliado …
La carne de cordero es una de las carnes más sabrosas y empleadas en la cocina tradicional. El cordero es un gran acierto para aquellos amantes de las carnes guisadas y de los sabores tradicionales, guisos como este repletos de sabor con un resultado final extraordinario. Es una receta sencilla de preparar y con ingredientes …
Estas patatas a la riojana, es la clásica receta que te deja con la boca abierta. Un plato sencillo, con un origen humilde pero que sin duda quién lo prueba repite por ser un plato reconfortante y delicioso. Un plato de cuchara que nos encanta para entrar en calor y que no puede faltar en …
