Wok de verduras con salsa de cacahuete

🌱 Ingredientes para la salsa 

– 2 cdas de crema de cacahuete

– 2 cdas de salsa de soja

– 1 ajo prensado

–  el zumo de 1/4 de limón

–  2 cdas de agua tibia

🤭 Pasos para la salsa

1. Añadimos en un tarro bonito la crema de cacahuete, la salsa de soja, el ajo, el zumo de limón y el agua tibia

2. Mezclamos bien todo junto hasta que no queden grumos. Puedes añadir más agua si lo necesitas.

🌱 Ingredientes para el wok

– Nodles para dos personas

– 1 cebolla

– 1 pimiento rojo

– 1/2 brócoli

– Salsa de cacahuete

🧐 Pasos para el wok

1. Cortamos las verduras. Nosotros cortamos al cebolla a la juliana, el pimiento en trozos grandes y el brócoli en pequeñas flores.

2. Salteamos las verduras con un chorrito de aceite y un poco de sal.

3. Cuando están bien hechas, añadimos la salsa de cacahuete y mezclamos bien. 

4. Cocinamos los noodles y los añadimos a la sartén mientras está todo aun calentito para que se mezcle. 

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