Ahora que acabamos de entrar en otoño os traemos una receta de temporada perfecta para saborear esta estación llena de marrones y naranjas. La hemos preparado con la Cacerola Amazonia, ideal para este tipo de platos. Ingredientes: 200 gr de setas 200 gr calabaza pelada 100 gr de castañas crudas 1 Cebolla 2 Dientes de …
Un arroz no es un plato complicado de preparar pero hay varias cosas que tenemos que tener en cuenta para que el resultado sea espectacular.El primero es tener ingredientes frescos y de calidad y el segundo, hacer un buen caldo o fumet.Si preparas un fumet casero puedes cargarlo bien de sabor. Para una receta como …
Preparar un buen risotto es sencillo, tan solo debes adquirir los mejores ingredientes y paciencia al cocinarlo. Hoy os traemos un risotto con verduras, podemos variar estas según nuestros gustos o bien aprovechar las que tengamos en el frigo, así que vamos con la receta y ya nos contareis que os ha parecido. Dificultad- Baja-media …
El arroz nos encanta, da igual cómo lo preparemos, siempre es un triunfo. Pero sin duda el risotto es uno de esos platos a los que caemos rendidos, una y mil veces. El risotto se puede elaborar con infinidad de ingredientes, desde el más básico hasta acompañarlo de ingredientes de lujo. Hoy os traemos uno …
La paella marinera es una de las múltiples versiones de la tradicional paella española. En este caso los ingredientes principales son frutos del mar como las almejas y los mejillones y van aportar mucho más sabor al arroz. La paella de marinera es de esas recetas que todos disfrutamos comiendo y cocinando y que no …
Este risotto de espárragos y calabacín en un clásico de la cocina italiana, una de las formas más comunes de cocinar el arroz en Italia. Es una receta con ingredientes sencillos de encontrar igual que su preparación. Las exquisitas yemas de los espárragos lo convierten en un vegetal de lujo, de apreciado sabor y textura, …
El arroz tres delicias es uno de esos platos que siempre recordamos. Un plato sencillo de elaborar, lleno de sabores y texturas que nos encantan. Perfecto para un almuerzo o cena. Además de estos ingredientes siempre puedes incorporar los que más te gusten como el jamón york, alguna verdura más o aromatizar con un poco …
Un buen arroz caldoso que lleve ingredientes marineros es siempre un menú festivo para saborear con amigos o familia. Es un plato principal equilibrado, reconfortante y apetecible durante todo el año, en días fríos apetece un plato marinero caliente y en días calurosos te transporta a la costa ya que es una receta que se …
Todo un clásico este plato ¿verdad?. Y aunque el origen realmente no está muy claro, el arroz a la cubana, nos acompaña desde que éramos niños, un plato muy completo en cuanto a ingredientes se refiere y por supuesto riquísimo, uno de los preferidos de los más peques. Ingredientes: (para dos personas) 150g de arroz …
En verano suelo hacer bastante este tipo de ensalada de arroz, es una ensalada que se come fría pero las verduras las salteo un poco para que tengan más sabor, la piña le da un toque dulce delicioso y la mezcla de soja y jengibre un toque exótico. Es una ensalada perfecta para dejar cocinada …
