Arroz con pulpo y mejillones
Es una de mis recetas favoritas porque tiene muchísimo sabor. Importante que compres unos buenos mejillones porque el caldo que van a soltar será lo que aporte todo el sabor al arroz.
Arroces
Arroz falso de coliflor
¡Hoy os enseñamos a preparar este arroz falso de coliflor que queda riquísimo con pocos ingrediente, en poco tiempo y con mucho sabor! ¡Apunta!
Arroz con habas
En plena temporada de habas y espárragos trigueros os traemos un arroz estilo Risotto para disfrutar de estos dos vegetales tan maravillosos de la primavera. Un arroz que sabe a huerta y nos recuerda que tenemos el verano a las puertas.
Arroz con alcachofas
Ahora que acabamos de entrar en otoño os traemos una receta de temporada perfecta para saborear esta estación llena de marrones y naranjas. La hemos preparado con la Cacerola Amazonia, ideal para este tipo de platos. Ingredientes: 200 gr de setas 200 gr calabaza pelada 100 gr de castañas crudas 1 Cebolla 2 Dientes de …
Arroz negro con sepia y mahonesa de ajo
Un arroz no es un plato complicado de preparar pero hay varias cosas que tenemos que tener en cuenta para que el resultado sea espectacular.El primero es tener ingredientes frescos y de calidad y el segundo, hacer un buen caldo o fumet.Si preparas un fumet casero puedes cargarlo bien de sabor. Para una receta como …
Risotto con verduras
Preparar un buen risotto es sencillo, tan solo debes adquirir los mejores ingredientes y paciencia al cocinarlo. Hoy os traemos un risotto con verduras, podemos variar estas según nuestros gustos o bien aprovechar las que tengamos en el frigo, así que vamos con la receta y ya nos contareis que os ha parecido. Dificultad- Baja-media …
Risotto al parmesano
El arroz nos encanta, da igual cómo lo preparemos, siempre es un triunfo. Pero sin duda el risotto es uno de esos platos a los que caemos rendidos, una y mil veces. El risotto se puede elaborar con infinidad de ingredientes, desde el más básico hasta acompañarlo de ingredientes de lujo. Hoy os traemos uno …
Paella marinera
La paella marinera es una de las múltiples versiones de la tradicional paella española. En este caso los ingredientes principales son frutos del mar como las almejas y los mejillones y van aportar mucho más sabor al arroz. La paella de marinera es de esas recetas que todos disfrutamos comiendo y cocinando y que no …
Risotto de espárragos y calabacín
Este risotto de espárragos y calabacín en un clásico de la cocina italiana, una de las formas más comunes de cocinar el arroz en Italia. Es una receta con ingredientes sencillos de encontrar igual que su preparación. Las exquisitas yemas de los espárragos lo convierten en un vegetal de lujo, de apreciado sabor y textura, …
Arroz tres delicias
El arroz tres delicias es uno de esos platos que siempre recordamos. Un plato sencillo de elaborar, lleno de sabores y texturas que nos encantan. Perfecto para un almuerzo o cena. Además de estos ingredientes siempre puedes incorporar los que más te gusten como el jamón york, alguna verdura más o aromatizar con un poco …
