Asar un pollo en el horno no es nada difícil, no lleva nada de tiempo porque todo se cocina enel horno, resulta un plato económico y abundante para cualquier comida familiar.Es una receta para preparar el fin de semana y olvidarte casi casi de la comida y así poderaprovechar el momento para hacer otras cosas.Las …
El marmitako de Bonito, es un plato tradicional de la cocina vasca.Es un guiso preparado a base de patatas y bonito del norte, cuyo origen se remonta a los platos que preparaban los arrantzales en los barcos en los que no disponían de otros alimentos. La palabra marmitako de hecho proviene de la palabra «marmita», …
La receta de patatas en salsa verde, está inspirada en el clásico pescado en salsa verde pero en una versión un poco más ligera. Es un plato ligero, fácil de preparar y muy económico. La receta en si es preparar las patatas en salsa verde con caldo de pescado, que le aporta más sabor que …
Los espárragos aportan a nuestra dieta fibra, vitaminas, minerales y además no engordan nada al no contener ni grasas ni calorías. Su sabor es delicioso y a los niños se les puede ofrecer cocidos al vapor, en ensaladas o acompañados con unas patatas guisadas y algún pescado o marisco suave. Esta receta también viene acompañada …
Los calamares con guisantes son un plato sano y una forma sencilla de combinar el pescado y las verduras. También se le puede añadir unas gambas para completar este rico plato de cuchara, en el mercado podemos encontrar de congeladas de buena calidad y tamaño. Un guiso para disfrutar cualquier día de la semana como …
La carne de cordero es una de las carnes más sabrosas y empleadas en la cocina tradicional. El cordero es un gran acierto para aquellos amantes de las carnes guisadas y de los sabores tradicionales, guisos como este repletos de sabor con un resultado final extraordinario. Es una receta sencilla de preparar y con ingredientes …
De nuevo nos metemos entre fogones para cocinar un plato de nuestras madres, conejo encebollado. La carne de conejo es una carne blanca muy recomendada por su bajo contenido graso y además si se sabe cocinar quedan unos platos realmente deliciosos. A nosotros nos encantan estas recetas, ese olor que desprenden nos hace volver a …
Con el otoño llegan platos llenos de sabor, cocinados a fuego lento y sin prisas y con productos de temporada que nos ofrece esta estación. Este guiso de conejo lleva castañas, un auténtico manjar que le da un toque dulce a la salsa y es protagonista en esta receta, además con pocos ingredientes y mínima …
Al clásico guiso de pollo con tomate le hemos dado un nuevo toque. Especies árabes, el clavo o el yogur natural son ingredientes que le aportan mucho valor a la receta. Un plato lleno de beneficios y muy saludable que gustará a toda la familia. Dar un toque fresco a las clásicas recetas de toda …
Guiso de pollo con tomate «Makhtoum», vídeo receta Leer más »
Esta receta de garbanzos es totalmente vegetal, no lleva nada de proteína animal pero no por ello se trata de una receta aburrida y sin fundamento. Estos garbanzos van acompañados de muy buenas verduras rehogadas poco a poco y con algún ingrediente más darán a este plato de cuchara todo el sabor para conseguir una …
