Recetas económicas para toda la familia

Primeros platos

Timbal de patata con langostinos

El timbal de verduras o patata se puede preparar de muchas maneras, este está compuestopor una base de puré de patata con mayonesa, huevo picado y atún. Para darle más saborpuedes añadir otros ingredientes como pepinillos, anchoas, aceitunas …La presentación de timbal es perfecta para sorprender a tus invitados como los ingredientesque pongas para completar …

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Wok de noodles con verduras

Las verduras son de los ingredientes que mejor resultado dan cuando se cocinan en un wok. Sin duda quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro. En esta ocasión preparamos las verduras en la clásica sartén china en compañía de unos noodles con un punto picante. Dificultad: Fácil Para: 4 personas Tiempo: 15 minutos. Ingredientes: …

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Ensalada de patatas estilo alemana

La Bratkartofflen o ensalada de patata alemana tiene tres ingredientes que la definen: laspatatas, el beicon y la cebolla, aunque en realidad no existe una receta única de esta deliciosareceta de Alemania. También es una excelente guarnición para acompañar una barbacoa. Dificultad: fácilPara: 4 personasTiempo: 40 minutos Ingredientes:4-5 patatas medianas120 gr de beicon1 cebolla mediana.Sal …

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Hojaldre de espinacas y setas

Este hojaldre es una receta fácil y perfecta para una cena: un exquisito rollo de hojaldrecrujiente relleno de espinacas salteadas mezcladas con pasas, piñones y arándanos con setas,en este caso rebozuelos salteados. Una propuesta vegetariana atractiva y muy festiva. Para 6 personas. Tiempo: 55 minutos Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular150 gramos de rebozuelos o …

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Potaje de garbanzos con choco

Los platos de cuchara nos enamoran, entre nuestros favoritos los que se elaboran con legumbres. Esta receta de potaje de garbanzos con choco es tremenda, un plato muy andaluz que nos ha conquistado. Tiempo: 1 hora Dificultad: Media Raciones: 4 Ingredientes: 1/2kg de garbanzos 1 choco fresco 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo …

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Tartaletas de chalotas caramelizadas y anchoas

Nada mejor que una mesa llena de aperitivos o incluso un almuerzo a base de picoteo. Estas mini tartas o tartaletas son especiales tanto por su presentación como por el sabor que aporta la mezcla de ingredientes. Tiempo: 40minutos Dificultad: Baja Comensales: 4-6 Ingredientes: 2 placas de masa brisa 50g de aceitunas negras Anchoas en …

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