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Arroz negro de calamar

Si hay una receta de arroz famosa como la paella es el arroz negro con calamares. Un delicioso plato típico muy apreciado en todos los rincones del país donde es habitual degustar como plato principal o como tapa.

Tortilla soufflé rellena

Esta tortilla soufflé es perfecta para el brunch, nos encanta este tipo de recetas, sanas, deliciosas y perfectas para compartir.

Wok de verduras y presa

Hoy vamos a enseñaros un plato muy conocido como es el wok de verduras, pero hemos querido darle nuestro toque especial.

Ya sabéis que hay tantas recetas como cocinas en el mundo y cada uno hace su versión, la cocina es así, de esta forma podemos aprovechar ingredientes que tengamos sin ceñirnos a recetas originales, pongamos ese toque personal en nuestros platos.

Coca de San Juan de crema y cerezas

La coca de San Juan se consume la noche de la revetlla o verbena de Sant Juan el 23 de junio.

Pez espada en salsa

Esta receta de pez de espada en salsa, es una receta tradicional. Un plato sencillo pero con el sabor de los de toda la vida, imprescindible que la calidad de el pescado sea la mejor para que el resultado sea inmejorable.

Potaje de garbanzos con choco

Los platos de cuchara nos enamoran, entre nuestros favoritos los que se elaboran con legumbres. Esta receta de potaje de garbanzos con choco es tremenda, un plato muy andaluz que nos ha conquistado.

Pollo asado con salsa de naranja,miel y salvia

Asar un pollo en el horno no es nada difícil, no lleva nada de tiempo porque todo se cocina en el horno, resulta un plato económico y abundante para cualquier comida familiar. Es una receta para preparar el fin de semana y olvidarte casi casi de la comida y así poder aprovechar el momento para hacer otras cosas.

Pasta con guisantes y mantequilla de naranja

¿Sois fans de la pasta? Esta receta además de sencilla tiene la combinación perfecta de sabores. Un plato de pasta con el que seguro vais a disfrutar compartiéndolo en familia o con amigos, porque siempre lo compartido sabe mejor. Tiempo:30 minutos Raciones: 2 Dificultad: Fácil Ingredientes: 250g de pasta fresca o seca 150g de guisantes frescos ( desenvainados ) 2-3 cucharadas de mantequilla sin sal Zumo de media naranja Sal Ralladura de la media naranja...

Guiso de cordero

Dificultad: media Raciones: 4 Tiempo: 2 horas Ingredientes: 1 pierna de cordero 2-3 cebollas 4 dientes de ajo Sal Pimienta Laurel Nuez moscada Tomillo seco Aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce o picante 500g de patatas 250ml de vino blanco Preparación Pedimos a nuestro carnicero que nos trocee la pierna de cordero lechal.Salpimentamos el cordero, ponemos al fuego nuestra cacerola Diamond 28cm. Cubrimos el fondo con aceite de ...

Salsa o coulis de frambuesa

A menudo elaboramos recetas saladas o dulces y pensamos, qué bien le quedaría a esto una salsa. Hoy os traemos una de esas salsas o cómo también se le suelen llamar coulis.