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Risotto a la milanesa

El risotto a la milanesa tiene muchas variantes, pero como en toda receta, se admiten variantes. Esta opción nos encanta porque es un plato con un sabor especial, ligero y sabroso. Para preparar el risotto son básicos los ingredientes de calidad, el arroz juega un papel importante por eso siempre debes elegir un arroz tipo carnaroli o arborio que absorben todo el caldo de manera espectacular y dan una cremosidad perfecta.

Tacos de pollo con verduras

El verano invita a recetas rápidas, divertidas y apetecibles. Estos tacos son perfectos para compartir junto a la piscina, con una refrescante bebida, ¿os apetece el plan?

Wok de verduras con salsa de cacahuete

Fácil de preprarar , saludable y sabroso añadiéndole un toque especial de cacahuete.

Cebolla encurtidas

Hoy os traemos unas cebollas rojas encurtidas que os van a dar mucho juego, para añadir en bocatas, sandwiches, ensaladas o en un picoteo.

Focaccia con tomates salteados

es una receta típica italiana, ellos la toman como alternativa al pan, además de como plato y la verdad que nunca viene mal tener una focaccia a mano.

Pollo en escabeche

Ahora que llega el calor apetece cocinar recetas que son perfectas para fondo de nevera, por eso hoy os acerco un escabeche de pollo que podéis ir utilizando a lo largo de la semana.

Flan de huevo casero en olla rápida

El flan de huevo casero es uno de los postres más clásicos y fáciles de hacer en la cocina. Solo se necesitan 3 ingredientes básicos y si tienes olla rápida no necesitarás ni horno para cocinarlo. Con la olla rápida puedes ahorrar tiempo y dinero. Tan solo tienes que poner una flanera con tapa dentro de tu olla, cerrar, poner al fuego y dejar que el calor haga que suba la presión.

Albóndigas de bacalao

En España tenemos tradiciones gastronómicas que no deben perderse. Esta época nos encanta, tanto por los platos salados como por los dulces que desde toda la vida se elaboran en cada rincón de nuestra geografía. El bacalao es uno de los ingredientes que triunfa en Semana Santa, así que estás albóndigas son perfectas para disfrutar de un plato delicioso. Preparad el pan porque vais a mojar sopas sin descanso.

Tortilla de bacalao con pimientos del padrón

Como aperitivo o como entrante puedes preparar esta tortilla de bacalao con pimientos del Padrón, cebolla y ajos laminados. Es una receta muy sabrosa que puedes adaptar a tu gusto añadiendo patata y cocinando más o menos cuajada.

Judiones con almejas

tiempo de elaboración, pero nada más alejado de la realidad, en un suspiro los tenemos listos con nuestras ollas rápidas, que haríamos sin ellas.