En España tenemos tradiciones gastronómicas que no deben perderse. Esta época nos encanta, tanto por los platos salados como por los dulces que desde toda la vida se elaboran en cada rincón de nuestra geografía. El bacalao es uno de los ingredientes que triunfa en Semana Santa, así que estás albóndigas son perfectas para disfrutar …
Vamos a ponernos manos a la obra que tenemos que preparar un plato muy confortable. Estos espaguetis con albóndigas causarán furor y casi que te harán la ola. Este plato es muy sabroso y hasta cinematográfico ya que aparece en una de las escenas de El Padrino. Raciones: 6 Dificultad: Media Tiempo: 40 minutos Ingredientes …
La palabra albóndiga es un término procedente del árabe “al-bunduqa” cuya traducción sería “a bola” Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne. Generalmente se hace con carne, entre las que podemos encontrar de pollo, cerdo, pavo o ternera. Aunque también podemos encontrar las de pescado con cientos de …
Ésta es una de las recetas que merece la pena preparar de principio a fin. Si tenéis tiempo, con que dispongáis de una tarde ya está bien, os aconsejo que hagáis vosotros la pasta fresca así como la salsa de tomate. Si no disponéis de él o simplemente no queréis hacerlo, con que preparéis las …
Spaghuetti con albóndigas de hinojo picadas y salsa de tomate y setas Leer más »
