bacalao 3 results

Albóndigas de bacalao

En España tenemos tradiciones gastronómicas que no deben perderse. Esta época nos encanta, tanto por los platos salados como por los dulces que desde toda la vida se elaboran en cada rincón de nuestra geografía. El bacalao es uno de los ingredientes que triunfa en Semana Santa, así que estás albóndigas son perfectas para disfrutar de un plato delicioso. Preparad el pan porque vais a mojar sopas sin descanso.

Tortilla de bacalao con pimientos del padrón

Como aperitivo o como entrante puedes preparar esta tortilla de bacalao con pimientos del Padrón, cebolla y ajos laminados. Es una receta muy sabrosa que puedes adaptar a tu gusto añadiendo patata y cocinando más o menos cuajada.

Bacalao confitado con puré de calabaza

El bacalao admite infinidad de preparaciones, y todas son deliciosas.