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Guiso de fideos

Los platos de cuchara siempre apetecen, sea verano o invierno, nunca deben faltar en ninguna mesa. Este guiso de fideos con pescado es un verdadero lujo para el paladar. Ingredientes: 250g de gambas 500g de fideos gordos 300g de calamarcitos o calamar fino 200g de almejas 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 tomate Sal Aceite de oliva virgen extra 1l de caldo de pescado Unas hebras de azafrán Preparación: Troceamos la ...

Mermelada casera de kiwi

Si no la has probado nunca, te recomendamos que no dudes en elaborar esta mermelada de kiwi que sinceramente nos ha conquistado. Puedes elaborarla tanto con kiwis verdes o amarillos, la única diferencia es que el verde está algo más ácido. La cantidad de azúcar que te damos en esta receta es para el kiwi amarillo, puedes aumentar un poco la proporción para que esté más dulce si la haces con los verdes. Ingredientes: 1kg. de kiwis amarillos 500g de azúcar moreno Zumo de un ...

Ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es uno de los platos más típicos del verano, aunque nosotros la tomamos todo el año, no podemos resistirnos ante esta receta tan sencilla y rica. La ensaladilla rusa o ensaladilla Oliver que tambien se la conoce así, este nombre se debe a su creador Lucien Olivier creador de una de las más famosas ensaladas. Con unos ingredientes básicos como la patata, huevo, zanahoria y guisantes esta ensaladilla consigue convertirse en un delicioso plato, aunque podemos incluir ...