Los estofados nos encantan, son recetas clásicas que nos sacan de más de un apuro. Recetas ricas, económicas y lo mejor de todo…una vez te pones haces cantidad para congelar y tener para más de un día. Tiempo: 1h. Raciones: 4 Dificultad: Baja Ingredientes 1.5 kg de solomillo ibérico 4 zanahorias 1 pimiento rojo 2 …
Nuestra receta de hoy son unos fideos a la cazuela con costilla de cerdo y chirlas. Es un plato de toda la vida con estilo marinero pues los vamos a acompañar con unas chirlas. Los fideos a la cazuela son de aquellas recetas de antaño que se cocinaban en todas las casas por su popularidad …
Ingredientes para 2 personas:• 2 lomos de salmón•4 ajetes tiernos•1 Chile rojo fresco•1 limón•1 c/s de pasta con curry rojo•1 lata de leche de coco•Sal /pimienta•Aceite•Cilantro• Especias al gusto (comino, ajo en polvo) Preparación:1. Cortar el salmón limpio con piel en lomos de aproximadamente 4 de dos. Salpimentar, añadir comino y ajo en polvo y …
