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Tarta de Santiago

La tarta de Santiago o La Compostelana es uno de los más ricos y tradicionales dulces gallegos que no puedes dejar de preparar al menos en alguna ocasión.

Pasta nero di sepia con salsa de queso y gambas

Los platos de pasta en verano son super socorridos, hoy nos hemos decantado por estos espaguetis nero di sepia con una salsa cremosa de queso y gambas que os va a encantar.

Tortilla soufflé rellena

Esta tortilla soufflé es perfecta para el brunch, nos encanta este tipo de recetas, sanas, deliciosas y perfectas para compartir.

Wok de verduras y presa

Hoy vamos a enseñaros un plato muy conocido como es el wok de verduras, pero hemos querido darle nuestro toque especial.

Ya sabéis que hay tantas recetas como cocinas en el mundo y cada uno hace su versión, la cocina es así, de esta forma podemos aprovechar ingredientes que tengamos sin ceñirnos a recetas originales, pongamos ese toque personal en nuestros platos.

Coca de San Juan de crema y cerezas

La coca de San Juan se consume la noche de la revetlla o verbena de Sant Juan el 23 de junio.

Potaje de garbanzos con choco

Los platos de cuchara nos enamoran, entre nuestros favoritos los que se elaboran con legumbres. Esta receta de potaje de garbanzos con choco es tremenda, un plato muy andaluz que nos ha conquistado.

Pollo asado con salsa de naranja,miel y salvia

Asar un pollo en el horno no es nada difícil, no lleva nada de tiempo porque todo se cocina en el horno, resulta un plato económico y abundante para cualquier comida familiar. Es una receta para preparar el fin de semana y olvidarte casi casi de la comida y así poder aprovechar el momento para hacer otras cosas.

Pasta con guisantes y mantequilla de naranja

¿Sois fans de la pasta? Esta receta además de sencilla tiene la combinación perfecta de sabores. Un plato de pasta con el que seguro vais a disfrutar compartiéndolo en familia o con amigos, porque siempre lo compartido sabe mejor. Tiempo:30 minutos Raciones: 2 Dificultad: Fácil Ingredientes: 250g de pasta fresca o seca 150g de guisantes frescos ( desenvainados ) 2-3 cucharadas de mantequilla sin sal Zumo de media naranja Sal Ralladura de la media naranja...

Lomo de cerdo relleno

Este lomo de cerdo relleno es una estupenda receta para lucirse cualquier día festivo.Por un lado se prepara la farsa con las frutas y las setas, una vez preparado sólo tienes quedejar que se vaya cocinando en el horno con un poco de vino y agua.A la hora de servir, lo puedes presentar entero en la mesa o servir emplatado con la guarnición y la salsa. Para 6 personasTiempo: 1h 15 minutos Ingredientes:1 kg de cinta de lomo de dos colores200 gr de setas o de champiñones2 peras2 ...

Puré de tomate o salsa de tomate concentrada

Este puré de tomate o salsa de tomate concentrada, es un básico en la gastronomía italiana. Conocida como Passata de tomate, este ingrediente es un básico para elaborar la pizza. El secreto de una buena pizza no solo reside en la masa, los ingredientes que forman esta deberán ser los mejores para que el resultado sea espectacular. El tomate juega un papel básico porque si usamos uno demasiado líquido nuestra masa quedará mojada y a nosotros nos encanta ese crujir al pegar el ...