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Quiche de verduras

La quiche es un tipo de tarta salada, proviene de la cocina francesa y se elabora principalmente con huevos y crema de leche. Esta tarta salada o quiche se puede rellenar de los ingredientes que más nos gusten , en este caso hemos optado por las verduras pero una de las más conocidas la Quiche Lorraine su ingrediente principal es el bacon. Ingredientes: Para la masa: 250gr de harina 125gr de mantequilla Una pizca de sal 1 huevo grande 3 cucharadas de agua muy fría Para ...

Ensalada de manzanas y tofu con vinagreta de requesón de cabra

Apurando los últimos coletazos del verano, hoy os preparamos una ensalada ultra refrescante y deliciosa. Además, la hemos preparado en versión para una persona, porque sabemos que muchos de vosotros vivís solos y cocináis únicamente para vosotros, en Monix tenemos la sartén perfecta: esta sartén individual de 14 cm de diámetro. La ensalada la hemos preparado en versión vegetariana, utilizando el tofo como ingrediente protéico, aunque podéis sustituirlo por pollo a la plancha o ...