Verano 6 results

Arroz negro con sepia y mahonesa de ajo

Un arroz no es un plato complicado de preparar pero hay varias cosas que tenemos que tener en cuenta para que el resultado sea espectacular.

Pasta fresca con berenjenas y salsa de parmesano

Nos declaramos fans totales, la pasta enamora en todas sus versiones. La receta de hoy, pasta fresca con berenjenas y salsa de parmesano, os aseguramos que crea adicción.

Sopa fría de zanahoria y naranja

Vamos con las sopas y cremas frías que tanto apetecen en esta época. Una receta refrescante por sus ingredientes, además de estar cargada de vitaminas qué tanta falta nos hace para combatir el calor.

Crema de puerros y manzana

La vichyssoise o crema de puerros es una crema deliciosa para preparar en verano. Es una receta muy tradicional. Esta versión respeta los ingredientes originales pero le vamos a añadir en menor cantidad manzanas, le van a aportar dulzor y un sabor delicioso.

Granizado de café

Con el calor llegan las tardes de terraza y las ganas de tomar bebidas refrescantes. Este granizado de café es perfecto para ello, una combinación de aromas y sabores que seguro te harán pasar un rato de lo más reconfortante.

Ensalada de quinoa negra

La quinoa es uno de los granos más importantes de los Andes. Es rica en proteínas, hierro y magnesio. Tiene un sabor agradable y su textura es suave. Hoy os traemos una deliciosa ensalada de quinoa negra que seguro os va a encantar. Ingredientes: 2 personas 160g de quinoa negra (podéis usar quinoa blanca) 1/2 pepino 8-10 espárragos verdes 50g de queso feta 1/2 cebolla morada Zumo de medio limón Aceite de oliva virgen extra Sal Cilantro fresco Preparación: ...